產(chǎn)品名稱：廣西食用冰醋酸

性 質(zhì)： 醋酸是食用醋的主要化學(xué)成分，是無色透明液體(低于16.7°C時(shí)為白色晶體),有刺激性的酸味,它的蒸汽對粘膜,尤其是對眼睛的粘膜有刺激作用。濃醋酸能引起皮膚的灼傷。醋酸與水、醇、苯、甘油、脂肪油等有機(jī)液體能互溶。

用 途： 在食品行業(yè)中用作酸味劑和增香劑,適當(dāng)稀釋可調(diào)配成食醋,含量在3-5%時(shí)可作為酸醋直接食用,日常使用時(shí)按實(shí)際需要量添加。

貯運(yùn)方式： 密封保存。

物理信息： 相對密度(水為1)：1.050

凝固點(diǎn)(℃)：16.7

沸點(diǎn)(℃)：118.3

粘度(mPa.s)：1.22(20℃)

20℃時(shí)蒸氣壓(KPa)：1.5

外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋味。

溶解性：能溶于水、乙醇、、及甘油等有機(jī)溶劑。