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微波干燥殺菌的特點是什么?

2025年02月12日 09:27:21      來源:濟南隆拓微波設備有限公司 >> 進入該公司展臺      閱讀量:12

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  微波干燥殺菌具有以下幾點特點:
 
  1、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干內部加熱,做到里外同時加熱,且只有被加熱的牛肉干吸收微波能,所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。
 
  2、低溫殺菌效果好,微波熱效應、生物效應雙重殺菌作用,與常規(guī)方法比,具有低溫快速的特點,能保持食品原有的色、香、味,不破壞營養(yǎng)成份,同時具有膨化效果,產(chǎn)品感佳。
 
  3、制做方便及時、生產(chǎn)不受氣候條件影響,微波設備即開即用,沒有熱慣性,微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調節(jié),可連續(xù)24小時生產(chǎn)。
 
  4、波設備加熱本身沒有熱輻射,可改善勞動條件。微波泄漏量符合國家標準。設備結構緊湊、占地面積小。
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