微波超大開口殺菌機設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。是通過特殊熱和非熱效應共同協作實現殺菌的，熱效應是在一定強 度的微波場作用下，食物中的昆蟲和細菌會吸收微波能量并由于分子極化而變熱，從而使其蛋白質退化并失去其海洋生物活性。微波的熱效應主要用以迅速加熱和殺菌。非熱效應是高頻電場還會變動膜電位和極性分子構造，使微生物中的蛋白質和生理活性物質時有發生突變并喪失活力或死亡，它起著特別的作用。
微波超大開口殺菌機技術特點如下：
1、自動化程度高。性能穩定可靠，實現與主機隔離的安全操作，采用PLC和圖像監控技術，實現干燥過程的全程可視化，配有防微波泄露和防空載運行控制裝置，可實現自動控溫、排潮、報警等功能。
2、不裂丸。利用計算機模擬技術，優化微波功率密度分布，可根據水丸的干燥特性，達到自然干燥狀態，利用空間面積實現低溫長距離干燥。
3、干燥均勻。采用隧道式多層往復輸送結構，使物料在干燥過程中呈準動態狀態，可多次翻轉、移位。使物料干燥均勻度得到了很大的提高，改善了長期以來中藥丸劑應用微波技術干燥不均的狀態。
4、無需另配冷卻裝置。本機采用了干燥、冷卻一體化設計，干燥后的藥丸經過本機特殊設計的冷卻裝置后自然降溫冷卻，達到干燥效果，包衣后藥丸表面不變色，外觀質量好。
5、節省干燥車間面積。采用了多層輸送結構，與同功率單層輸送結構相比，大幅度減少設備占地面積，給用戶帶來了方便，降低了企業成本。
