茶葉殺青機理綠茶類不發酵，所以茶青采下后趕快殺青，荷葉茶首先選擇優質的鮮荷葉進行切片，殺青，揉捻，烘干，提香包裝等工序。微波加熱技術應用范圍極廣闊，微波加熱技術在食品加工中應用僅是其中的一小部分。

茶葉殺青機理可以這樣說，人們在認識微波加熱特點的過程中，同時正在與現有技術相結合去開發出越來越多的新裝置和儀器。例如，微波爐和冰箱的組合冰箱；微波水壺和微波卷發器，微波加熱和洗衣機組合的微波烘干、洗衣機；微波熱水器，低溫水分測量儀等。微波加熱技術的發展與人們的認識和掌握，以及市場需求是密切相關的。其中完善微波加熱設備和加工工藝尤為關鍵。

微波加熱技術應用范圍極廣闊，微波加熱技術在食品加工中應用僅是其中的一小部分。可以這樣說，人們在認識微波加熱特點的過程中，同時正在與現有技術相結合去開發出越來越多的新裝置和儀器。例如，微波爐和冰箱的組合冰箱。微波加熱技術應用范圍極廣闊，微波加熱技術在食品加工中應用僅是其中的一小部分。微波加熱技術應用范圍極廣闊，微波加熱技術在食品加工中應用僅是其中的一小部分。微波水壺和微波卷發器，微波加熱和洗衣機組合的微波烘干、洗衣機；微波熱水器，低溫水分測量儀等。微波加熱技術的發展與人們的認識和掌握，以及市場需求是密切相關的。其中完善微波加熱設備和加工工藝尤為關鍵。